Hobbyköchin Babett Peter gibt ihre Erfahrungen in Ernährungsfragen gerne weiter – so wie bei der Aktion „Kicken und Kochen“ im Rahmen der Internationalen Woche gegen Rassismus.
„SCHOKOLADE IST GUT FÜR DIE SEELE“
Low Carb, Low Fat – oder doch Paleo? Es gibt Leistungssportler, die auf spezielle Ernährungsformen schwören, um optimale
Leistungen abrufen zu können. Babett Peter hat eine klare Meinung zu diesem Thema: „Jeder sollte für sich selbst herausfinden,
was ihm guttut.“ Genau das hat die 30-Jährige getan. Sie isst das, was ihr guttut, ist dabei offen für alles und hinterfragt
neue Trends kritisch. „Ich lese viel zum Thema Ernährung, aber nicht alles, was ich lese, glaube ich auch“, sagt
die Abwehrspielerin, bei der die Nahrungsaufnahme zu Beginn ihrer Karriere eine eher untergeordnete Rolle spielte.
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Raus aus dem Elternhaus, hinein in die erste eigene
Wohnung
– ein entscheidender Schritt in die Eigenständigkeit
eines Menschen. In Sachen Ernährung ist damit
nicht selten ein Schritt zurück verbunden, zumindest dann,
wenn Muttis Küche gegen die Tiefkühlpizza eingetauscht
wird. Peter
kennt diese Phase aus eigener Erfahrung: 2006
wechselte
die spätere Welt- und Europameisterin vom
1. FC Lokomotive Leipzig zum 1. FFC Turbine Potsdam,
besuchte
fortan die angegliederte Sportschule samt Internat.
„Es ist schon eine Umstellung, wenn man sich plötzlich selbst
versorgen muss“, blickt Peter zurück. „Heute würde ich die
Hände über dem Kopf zusammenschlagen, wenn ich überlege,
was ich damals alles gegessen habe. Man hat in jungen
Jahren eine ganz andere Verbrennung, denkt insgesamt
wenig über Ernährung nach.“ In der Pause vor dem Nachmittagsunterricht
kurz zum Discounter, um sich abgepackte
Waffeln als Mittagessen
einzuverleiben
– mehr als zehn
Jahre später muss Peter darüber lachen.
„Ich wollte mich nicht zufriedengeben“
Ihrer sportlichen Entwicklung taten diese Ernährungssünden
keinen Abbruch: 2006 debütierte sie in der
deutschen
Nationalmannschaft, ein Jahr darauf wurde sie
Weltmeisterin. Mit dem 1. FFC Turbine Potsdam gewann
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