TOP(F) SECRET
EIN BLICK HINTER DIE GRÜN-WEISSEN KÜCHEN-KULISSEN
Ob würzige Tacos, süße Pancakes oder saftiger Bananenkuchen – die VfL-Spieler werden immer bestens versorgt.
Aber wo werden die Köstlichkeiten auf dem VfL-Gelände überhaupt zubereitet? Einen Blick in das Reich von Wölfe-Koch
Marvin Mende verrät: Stilvoll, bodenständig, etwas kleiner, dafür aber umso feiner geht es kulinarisch bei den
Grün-Weißen zu. ag
So startet ein guter Morgen im VfL-Center: Im Aufenthaltsraum wartet ein reichhaltiges und nahrhaftes Frühstücksbuffet auf die Spieler. Das Frühstück ist meist freiwillig. Wer lieber zu
Hause essen möchte, kann dies ohne Probleme tun. Allerdings nutzen die meisten Wölfe das ausgiebige Angebot – und freuen sich auch über die Gesellschaft der Mannschaft.
Das Mittagessen bereitet Marvin Mende in dieser Küche zu. Sie befindet sich allerdings
nicht im VfL-Center, sondern im Logenbereich der Volkswagen Arena. Die
fertigen Gerichte transportiert Mende ins VfL-Center, wo die Wölfe in gewohnter
Umgebung gemütlich gemeinsam essen können.
Frische Zutaten sind Mende besonders wichtig. Kein Wunder also, dass auch die
Vorratskammer voll mit knackigem Gemüse und frischem Obst ist. Avocados,
Ingwer, Wirsing, Beeren und Bananen sind hier häufig zu finden.
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